お知らせ

2017-05-02 13:33:00

先日紹介したお店「ルンゴ」で、大穴子の白焼きがメニューに加わりました。
皮はパリパリ、身はふわふわ。山葵や岩塩で楽しめるようです!

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ジビエ料理 & 佐賀地酒
ルンゴ
東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビル B1F →地図 

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2017-04-02 22:20:00

佐賀の食材をメインとし、ジビエ料理を食べる事の出来る和洋折衷の野趣料理。佐賀のお酒はもちろん、レモン、セロリ、グレープなど丸ごと使ったオリジナルベジシャリサワーが楽しいお店です
こちらのお店に、浜田のお魚を入れさせて頂いています。
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ジビエ料理 & 佐賀地酒
ルンゴ
東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビル B1F →地図

食べログ
Group Shop List

2017-03-25 18:00:00
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魚の捌き教室、始まりました。
今日は鯛。メニューは松皮造り、
潮汁です。
皆さんに喜んでいただき、嬉しい!
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2017-03-20 15:19:00

明治屋「山陰浜田港旨いもの」フェアーで鮮魚を入れさせていただき、お客様とお話する良い機会となりました。
ご好評につき、鮮魚はほぼ完売です。誠にありがとうございました!
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2017-03-20 13:08:00
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神楽坂で島根イタリアンが楽しめるお店。
金川シェフのお父様が漁をされる事もあり、生産者の想いをとても大切にされています。
もちろん、渡辺鮮魚からの魚介も採用頂いており、旬の食材を十分に楽しめますよ。
 

ロッチャドォーロ神楽坂

 

東京都新宿区神楽坂3-6 サムライ堂ビル 3F →地図

http://roccia-doro.com/

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