島根県浜田市を知ってほしい、そして浜田の魚介を知ってほしい！

島根県の浜田漁港は全国でも17か所指定されている「特定第３種漁港漁」あんこうは魚獲高全国2位！
このあんこう、沢山獲れるのは地形に理由あり^^
漁場の日本海、山陰沖の海底地形は「日本海固有冷水」と呼ばれる水塊「山陰・若狭沖冷水」があり、この冷たい海水と、九州からの対馬暖流が合わさり、プランクトンが発生に適した漁場が作られています。
また海と山の間が近いリアス式地形、大きな川が3本もあり、
ミネラルが海に流れつく。
このおかげも合わさり、上質なプランクトンが発生しています。
それを餌としている鮟鱇は、おのずと旨い！
旬の鮟鱇、大きいほど美味しい！！

今回のイベントでは会場のトラットリア・チッチ・ファンタスティコの料理長　長島シェフが吊るし切りを行ってくださいます。
みんなでこの美味しい旬の鮟鱇を食べつくしましょう！
https://cicci-fantastico-hamamatsucho.com/

【日時】
2020年2月8日(土)
13:00　受付開始
13:30　イベント開始
17:00　イベント終了
17:30　CLOSE

【食事】
鮟鱇含め、旬の魚介と長島シェフの料理をお楽しみ頂けます。

【ドリンク】
ビール、白ワイン、日本酒、ソフトドリンク各種をある程度ご用意いたしますが、お持ち込みもOKです。

【人数】
60名

【参加表明】
参加チケット　←よりお申込み頂くか、

facebook イベントページ
TEL  05037074848でも受け付けています。

【費用】
6,000円（税込み）ドリンク込み